RÖDA VINER
JACOB'S CREEK RESERVE SHIRAZ
Smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, choklad, peppar, salmiak och örter.
Producent: Jacob`s Creek Wines
Ursprung: Australien, Barossa Valley
Druva: Shiraz
Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm - och nötkött.
Glas 79:- Flaska 316:-
DOMAINE CHÂTEAY D'EAU
PINOT NOIR (EKOLOGISK)
Bra alternatäv till Pinot Noir från Bourgogne med toner av plommon, mörka körsbär och jordgubb. Vinet har bra tanniner med en viss kryddighet i from av vitpeppar samt ett spår av viol. Välbalanserat och fint avslut.
Producent: Chateau d'Eau
Ursprung: Frankrike, Pays d'Oc
Druva: Pinot Noir
Servas lätt kylt till fisk eller ljust kött, gärna kallskuret, småplock och sallader.
Glas 99:- Flaska 396:-
CHÂTEAU DU TRIGNON CÔTES DU RHÔNE
Kryddig smak med inslag av björnbär, körsbär, lakrits och mynta.
Producent: Familjen Quiot
Ursprung: Frankrike, Côtes du Rhône
Druva: Grenache, Syrah, Mourvedre
Serveras till rätter av fläks-, lamm- eller nötkött.
Glas 99:- Flaska 396:-
SILVANO PIACENTINI
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO (EKOLOGISK)
Medelfylligt vin med integrerad strävhet. Mjuk syrlighet, söta körsbär, mörk choklad, klarbär, cederträ, mörk chokladpralin och lite lockande toner av körsbärskärna och bittermandel i avslutet.
Producent: Silvano Piacentini
Ursprung: Italien, Veneto
Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara
Mycket bra till italienska delikatesser som lardo, parmesan, peccorino och bresaola. Även till smakrika längkok, lasagne eller grillat kött.
Glas 149:- Flaska 596:-
VITA VINER
JACOB’S CREEK DRY RIESLING
Ungromlig och mycket frisk smak med inslagav gröna äpplen, päron, krusbär och lime. Frisk syra med mineral ger balans och längd.
Producent: Jacob`s Creek Wines
Ursprung: South Eastern Australia
Druva: Riesling
Passar till skaldjur eller stekt fisk, ljust kött som kyckling och matiga sallader.
Glas 79:- Flaska 316:-
MOILLARD BOURGİGNE CHARDONNAY
Ett oekat vin som tack vare den malolaktiska järningen ändå har toner av torkad frukt, med generös fyllighet och blommiga citrus avslutat med en ren frisk syra.
Producent: Moillard
Ursprung: Frankrike, Bourgogne
Druva: Chardonnay
Serveras som operitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Glas 149:- Flaska 596:-
ROSÉVIN
PRIMIZIA ROSATO
Vackert laxrosa med inslag av solmogna smultron, jordgubbssylt, blodapelsin, hallonbåt, röda krusbär och aprikos.
Producent: Le Arche, PWS
Ursprung: Italien, Veneto
Druvor: Corvona, Molinara
Serveras till Toast Skagen, gravlax, halstrad tonfisk med sommarsallad eller grillad kyckling med gratinerade grönsaker.
Glas 79:- Flaska 316:-
PROSECCO DOC Treviso mini 11.5%
Borgo Molino
Glas 99:-
PICCINI PROSECCO 11% vol
Mosserande från Italien
Detta vin är blommig i doft och smak av persika och honungsmelon. Fruktig och friskt med mjuka och små bubblor.
Passar till: Svårt att tröttna på, bra som fördrink.
Flaska 379:-
